Hélioflora, Pierre Guillaume

Описание

ГЕЛИОФЛОРА. Древесный ароматно-фруктовый. Фруктово-травяной сорбет.

Гранита, называемая по-французски granita, а по-итальянски также называемая «granita siciliana», представляет собой освежающее полузамороженное блюдо, типичное для Сицилии. Его консистенция является промежуточной между шербетом и колотым льдом . Его нынешнее производство предполагает частичное замораживание постоянно перемешиваемой смеси воды, льда и фруктов или других вкусных ингредиентов…

Helioflora — древесно-цветочный аромат, напоминающий граниту из цветов, фруктов, древесины и ароматов. Сорбет из ревеня , абрикоса и базилика придает особый вкус цветочным ароматам Буддлеи (Дерева-бабочки) и нежному древесному теплу красного сандалового дерева. pierreguillaumeparis

***********

ПЬЕР: Посетители моего магазина обычно начинают с фразы “Мне бы что-то свежее, но не очень сильное”, когда я прошу рассказать, чего бы они хотели. Что это значит – свежее и не сильное?
Я обнаружил, что “свежий” не означает нечто специфическое, ноту или аккорд, это слово означает “чтобы мне нравилось”. Потому что свежее у всех свое, некоторые люди считают свежим ароматом Coze 02 Pierre Guillaume, хотя этот аромат совсем не про свежесть. Свежий – синоним для слова “позитивный”, это один из способов сказать “мне нравится”. И я решил сфокусироваться на идее позитивности, чтобы создать ароматы современные, позитивные, вне-гендерные. В духе современных клиентов.

СЕРГЕЙ: Итак, первый аромат, Helioflora? Цветы, фрукты и солнечный день на пляже?

ПЬЕР: Это абрикос, базилик, будлея и сливочная кремовая сандаловая база.

СЕРГЕЙ: Яблоки или другие тропические фрукты?

ПЬЕР: Нет, яблок здесь нет. Один из посетителей сказал мне сегодня “О, я чувствую, вы использовали Paradisamide!” – Нет, вообще нет! Я использовал этот материал в Antigua by Phaedon Paris, но не здесь. Знаете манго? Когда вы нюхаете его плод и пытаетесь описать его запах кому-то другому, вы говорите про фруктовый запах, оттенки камфары, что-то ароматическое и сосново-смолистое. И когда вы смешиваете ароматическую зелень и фруктовый аккорд, как здесь, а я использовал базилик и абрикос, то можно ощутить запах, похожий на манго.

Это очень интересный эффект, поскольку аромат должен рассказывать историю, а я не люблю это делать; для меня важно, чтобы аромат заставлял вас задавать вопросы. Это манго? Или гуава? Яблоко или абрикос? И вы нюхаете аромат снова и снова, потому что стараетесь это понять. ESXENCE 2019: The White Collection от Pierre Guillaume Paris. Интервью от Sergey Borisov 05/07/19 08