Описание
История Limone возникла во время одного из моих путешествий по Амальфитанскому побережью. Прибрежная дорога узкая и проходит вдоль скал, которые окунаются в синеву Средиземного моря. На каждом повороте пейзаж вас удивляет. Понимая магию природы, мужчины и женщины построили террасы, чтобы с любовью выращивать лимонные деревья. Невозможно устоять перед красотой этих мест, где желтый лимон пересекает медно-синий цвет каменных стен. Между ярким и жизнерадостным желтым и роскошным княжеским синим я нашел тему для нового одеколона, несомненно аристократического, – Жан-Клод Эллена.
Как только я его попробовал, я сразу понял, что это не только аромат масла из лимонной цедры. Кроме масла, в нем есть свежевыжатый лимонный сок, и что-то зеленое, свежее, лиственно горькое. А еще что-то колючее и пряное, и еще какая-то часть пузыристого и искристого, вроде игристого вина… Как только я понял, что колючее, белое и пряное – это имбирь, картинка сложилась. Но для меня картинка Limone сложилась не в Италию, а скорее Таиланд. Скажем, коллективное приготовление салата на кратких поварских курсах в Таиланде.
Достали овощи и горькую зелень, помыли всё. Разрезали и выжали лимоны для сока в салат, натерли лимонную цедру, щедро порезали имбирь – и неторопливо смотрят вокруг, чтобы найти чеснок, перец чили, сахар, рыбный соус и сушеные креветки. А их нет. И чтобы салат не превратился в провал, открыли ледяное просекко и сейчас говорят тост за прекрасное жаркое лето. И на этом прекрасном месте «лимбирный» аромат держит паузу. Медленно превращаясь из волшебных лимонных пузырьков и пряного имбиря в белую мягкую кожуру – между цедрой и сочным плодом лимона. И вот тут, как говорил Веничка Ерофеев, важно не пропустить момент – и вовремя добавить еще!
Одним словом, Limone – это бодрость. Сергей Борисов
*******************
Отзывы
Отзывов пока нет.